自由行追咖啡來到斯洛伐尼亞及克羅埃西亞，這兩個由前南斯拉夫聯邦獨立出來的國家，一個靠近奧地利，一個隔著亞德里亞海跟義大利相望，因此兩國的飲食文化，都深深的被奧地利跟義大利所影響。例如道地的義式披薩、地中海料理、咖啡及糕點等。雖然還沒有特別突出，強調第三波咖啡的新興咖啡館，但多的是有著奧、義兩大咖啡文化風格的傳統咖啡店。
在斯洛伐尼亞首都盧布安娜的舊城區內，有家名為Lolita的咖啡館，其實是家有奧地利咖啡館風格的咖啡甜品店。店名Lolita就很女性化的名字，走進店內，那粉紅色調的牆壁、藝術人像的天花板、花朵裝飾與櫻桃造型的吊燈，還有各式各樣美美的大型蛋糕櫃，感覺就像是古典優雅的仕女聚集之處。點上一個水果派，配一杯精心製作的分層Latte Macchiato，咖啡以圓托盤裝著，並附上一杯水，的確是典型維也納咖啡文化的呈現。
那粉紅色調的圖像搭配上如黑櫻桃的燈飾，也是令人相當享受這個氛圍。另一天在克羅埃西亞首都札格雷弗的舊城區內，下午有點累想找家咖啡廳歇歇腳，Google一下來到評價不錯的這家Torte ito，從店名粗判應該是滿自豪甜點(Torte)的，有各式各樣的派式蛋糕、布朗尼、貝果餐點等。雖然位於舊城的小巷內，但穿過小巷騎樓卻柳暗花明，來到一家有庭園的古老建築內。
咖啡店就座落在這老屋內，座椅有室內區也有室外的庭園區。點一塊該店經典的布朗尼試試，這是很傳統的外脆內軟的布朗尼口感。炎熱的下午沒有點杯咖啡，而是點杯水果茶。從桌上的illy糖盅放著該店店名Logo的糖包，可以看出這家也是傳統義式咖啡店的呈現，且使用的是illy咖啡系列。
在斯洛伐尼亞及克羅埃西亞的各大小城市內，都可以看到illy、Julius Meinl等傳統咖啡品牌大廠的杯盤標誌，所使用的咖啡豆及附屬產品，也是同一系列的。即使在克羅埃西亞斯普利特下榻的旅館，早餐使用的咖啡也是illy品牌，甚至提供的杯子還用上illy限量設計款杯，受義式咖啡影響的影子不小呀！
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