那年，走出荷蘭國家博物館，來到附近的運河旁，這寒冷冬日的下午，陽光普照，藍天白雲照映在波光粼粼的河上，真有一片詩意。突然想找一家精品咖啡暖和身體，Google一下找到附近不遠名為‘Back to Black’咖啡店，索幸就沿著運河旁的道路走去。
來到店門口，果然是一家熱門的精品咖啡店，店內空間不大，不過已幾乎坐滿。找到共用桌內的一個位子，放好背包，點杯手沖咖啡。已經不記得這杯是什麼豆子的咖啡了，也許也不重要了，因為杯子上寫著’wihtout love it's just coffee.‘ 還真有寓意。
這樣子的小巧精品咖啡店，現在世界上可正流行，店內處處飄著新鮮咖啡豆的原香。咖啡吧台上忙碌的咖啡師，還有問候客人對咖啡的喜好與建議。來此的客人有些是兩兩交談，有些靜靜的key著筆電鍵盤，有些像我一樣純粹來歇腳、找廁所的遊客，各取所需。但小巧的咖啡店內，著實充滿著‘有人味’的情景，It's not just Coffee.