從外觀看狹窄的古宅店面，本以為是空間不大的咖啡店，入內才發現，原來內部還滿驚人的。這種面寬狹小、內部深長的街屋建築，在尼德蘭、法蘭德斯一帶已司空見慣。內部有地下樓、一樓、一樓半內部夾層及二樓，主要咖啡吧台跟點餐台位於內部夾層。座椅區有一樓(下圖)、吧台區附近、一樓半夾層內部另有廂房座椅，以及二樓座椅區。有一面黑色塗鴉的牆面，應該是這家店的個性風格吧！
店內有販售該店的周邊商品，還有烘焙的咖啡豆，每天會有四款不同的豆款，放在今日的菜單上。在這裡看到跟荷蘭一樣的咖啡飲食習慣，喜歡用馬克杯裝的大杯滴漏式咖啡(Filter Coffee)，是用如同裝咖啡、茶的大桶保溫水壺盛裝，客人可自行拿杯子裝滿，再到吧台結帳。Filter咖啡有兩種咖啡豆種選擇。下圖是內部夾層的咖啡吧台及點餐區，後方紅色箭頭指的地方，就是客人自取Filter咖啡的地方。
牆面上張貼的菜單還滿多樣化的，黑咖啡系列是有四款不同咖啡豆萃取的義式濃縮(Expresso)或美式滴漏(Filter)咖啡。白咖啡系列是義式濃縮加奶的各類咖啡，除了常見的拿鐵、卡布奇諾外，還有Cortado、Flat White等來自西班牙、澳洲流傳的加奶咖啡。另外還有茶類、熱巧克力類及冷飲類。Caffénation在安特衛普郊區還有一家咖啡店，另外公司總部跟烘豆場也不在此地，因此咖啡店內都有滿滿的該店烘焙咖啡豆販售。
一早先來份Flat White加可頌的日常早餐，待會再來拿一杯美式滴漏咖啡試試(下圖)。在荷蘭、比利時的這幾天，早餐都是這麼簡單的咖啡、麵包，稍微飽餐一下，之後就可以再來品嚐不同的滋味，不論是當地特產美食，或是一杯好的黑咖啡。這天美式滴漏咖啡的兩款豆，各是肯亞Nyeri AA及Kiri Nyaga PB兩款，剛好肯亞咖啡豆是個人滿喜歡的單品之一。
以前還不懂咖啡時，對那種一次煮一桶的美式滴漏咖啡印象不是太好，後來才知道這是錯誤的刻板觀念。只要是咖啡新鮮烘焙，咖啡師找到各種萃取咖啡、煮咖啡的好條件，不管是用任何方式呈現的，都會是一杯美味的好咖啡。就像本文首圖那杯馬克杯裝的肯亞PB美式滴漏咖啡，同樣喝得出肯亞豆的酸甜滋味，單品咖啡不一定都要用手沖才能對味。